助跑哥

椰子油瘦身法近年来已经风靡欧美，名模Miranda Kerr此前就曾表示，自己每天吃4勺椰子油，生了孩子之后，几个月就恢复了魔鬼身材，而光亮的秀发与无瑕的皮肤也一如往昔。那么椰子油到底能不能瘦身呢？答案是肯定的。

烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。

       煲汤一般是不需要倒入太多食用油的，尤其是一些骨头汤，本身就已经带有一些油脂了。那么大家都清楚一点，我们平时熬出来的一些排骨汤、炖汤等都已经含有一定的营养成分了，此时再加入一勺椰子油又会熬出怎样的美味呢？

米饭是中国胃的标志，有些人顿顿离不开米饭，觉得只要没吃米饭就没有饱腹感。但大多数人都把营养关注在菜肴身上，而忽略了米饭。

 很多人一直都有疑惑，椰子油是饱和脂肪酸，那它是不是健康油脂呢？答案是肯定的。

椰子油中含有人体必需的维生素之一的维生素B3。维生素B3(也称烟酸)是B族维生素中人体需要量最多者。

椰子油中含有丰富的维生素E。维生素E是人体必需的维生素之一，广泛应用于我们日常生活中，它具有的极佳的美容效果使很多想要美肤的人对它爱不释手。

椰子油中除了含有各种中链结构的饱和脂肪酸外，还含有亚麻酸（ω-3）、油酸（ω-9）等不饱和脂肪酸。

月桂酸（英文：Lauric acid）,又称为十二烷酸，是一种饱和脂肪酸。目前发现月桂酸含量高的植物油是椰子油。

椰子油的成分主要是各种中链结构的饱和脂肪酸，含量超过90%。虽然是饱和脂肪，但其成分却是中链饱和脂肪，这与其他长链饱和脂肪有本质区别。