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椰子油健康减重

 

椰子油瘦身法近年来已经风靡欧美,名模Miranda Kerr此前就曾表示,自己每天吃4勺椰子油,生了孩子之后,几个月就恢复了魔鬼身材,而光亮的秀发与无瑕的皮肤也一如往昔。那么椰子油到底能不能瘦身呢?答案是肯定的。

椰子油用于烘焙代替黄油

烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。

椰子油用于煲汤

       煲汤一般是不需要倒入太多食用油的,尤其是一些骨头汤,本身就已经带有一些油脂了。那么大家都清楚一点,我们平时熬出来的一些排骨汤、炖汤等都已经含有一定的营养成分了,此时再加入一勺椰子油又会熬出怎样的美味呢?

冷榨椰子油用于煮米饭


米饭是中国胃的标志,有些人顿顿离不开米饭,觉得只要没吃米饭就没有饱腹感。但大多数人都把营养关注在菜肴身上,而忽略了米饭。

冷榨椰子油用于炒菜

 很多人一直都有疑惑,椰子油是饱和脂肪酸,那它是不是健康油脂呢?答案是肯定的。

椰子油营养成分之维生素B3

 

椰子油中含有人体必需的维生素之一的维生素B3。维生素B3(也称烟酸)是B族维生素中人体需要量最多者。

椰子油营养成分之维生素E

椰子油中含有丰富的维生素E。维生素E是人体必需的维生素之一,广泛应用于我们日常生活中,它具有的极佳的美容效果使很多想要美肤的人对它爱不释手。

椰子油营养成分之不饱和脂肪酸


椰子油中除了含有各种中链结构的饱和脂肪酸外,还含有亚麻酸(ω-3)、油酸(ω-9)等不饱和脂肪酸。

椰子油营养成分之月桂酸

月桂酸(英文:Lauric acid),又称为十二烷酸,是一种饱和脂肪酸。目前发现月桂酸含量高的植物油是椰子油。

椰子油营养成分之中链脂肪酸

椰子油的成分主要是各种中链结构的饱和脂肪酸,含量超过90%。虽然是饱和脂肪,但其成分却是中链饱和脂肪,这与其他长链饱和脂肪有本质区别。

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