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椰子油瘦身问答

问答1:有没有不适合使用椰子油饮食减肥法的人?

椰子油是食用油,因此是任何人都可以使用的减肥法。

人类把椰子油当食用油使用,已有数百年的历史,原则上任何人都可以摄取椰子油。

由于人体会先将葡萄糖(醣类)当成能量来源使用,其优先顺序高于中链脂肪酸分解出的酮体,因此进行椰子油减肥法的重点在于必须搭配限醣饮食。此外,如果在摄取椰子油前只单纯进行限醣饮食法的话,身体会对米饭、面类、面包及甜食等醣类食品产生需求,因此椰子油减肥法和低醣饮食必须同时实行才行。

 

问答2: 椰子油是油脂,卡路里应该很高吧?吃了真的不会胖吗?

和限醣饮食一起实行,椰子油会转化为能量消耗掉,不必担心。

子油中含有大量的中链脂肪酸,这些中链脂肪酸和其他的脂肪酸一样,1公克大约含有9大卡的能量(热量),是相同份量的醣类或者蛋白质的2倍以上。不过,只要在采用限醣饮食的同时服用椰子油,就不用担心会变胖。

不会胖的原因在于限醣饮食会使体内的葡萄糖减少,进而使酮体成为能量来源消耗掉,不会堆积在皮下脂肪等脂肪组织中。此外,酮体还有抑制食欲、解决便秘问题、减少中性脂肪的效果,虽然本身是油脂,但仍具有预防肥胖的功效。

 

问答3: 椰子油饮食减肥法要多久才会有效果?

只要限制醣份摄取,转变成酮体体质,就一定会成功。

椰子油饮食减肥法的效果因人而异,椰子油瘦身法+限醣饮食,能帮助我们从依赖醣份的体制转变为酮体体质(易瘦体质),大约1周后就会有一定程度的成果。

觉得限醣饮食令人难受,就代表身体还没有转变成易瘦体质。这时,不需要完全戒掉主食等醣类食品,可以稍微放松限醣饮食的标准。等到肝脏的酮体系统开始顺畅发挥效能之后,身体应该就会变成易瘦体质了。


问答4服用椰子油之后,就不能再吃其他油品了吗?

建议可以同时摄取亚麻籽油、芝麻油等Omega-3系列,以及橄榄油等Omega-9系列的油品

除了椰子油,还有许多各式各样的油脂,根据其成份差异,在人体内会有不一样的功效。为了美容与健康,除了椰子油,我们也需要摄取其他的油脂。

推荐各位选择亚麻籽油、芝麻油等Omega-3系列,这些油脂能降低中性脂肪、减轻过敏症状,效果值得期待,但由于较不耐热,适合生食,例如用来当做沾酱等。此外,也建议食用橄榄油等Omega-9系列油脂。这些油脂具有降低坏胆固醇的功效,但不会降低好胆固醇,可以生食,也可以加热食用,相当方便。


 

问答5我没办法一天三餐都不吃醣类!如果想吃饭,早中晚三餐要选哪一餐比较好?

中午外食的人,选择午餐吃饭可能比较合理。

如果中午必须外食,外面又很难找到低醣的餐点,建议在午餐时吃米饭。

早餐以蔬菜汁为中心,搭配豆腐或纳豆等低糖食物,中餐在外面吃普通的餐点,晚餐只吃菜,不吃米饭,这样的搭配方式也一样具有减重效果。

若是无论如何都想三餐吃饭,请试着将白米换成玄米,份量也减少到现在的一半,配合自己的身体状况和生活模式调整三餐,不要勉强,开心愉快地继续瘦身。

 

问答6: 好不容易努力了这么久,却不小心吃了点心甜食。椰子油减肥法会不会因此失效呢?

就算偶尔抵挡不了诱惑,也不要太过沮丧。

体重开始下降后,有时会疏于防范,不小心吃下甜食。这时请不要太过气馁。这时候请多活动身体,且运动量必须超过平日。举例来说,在车站选择走楼梯,下车多走一站的距离,或是借由其他运动消耗多吃下去的热量就没问题咯!接下来重新调整心情,继续减重吧!

据说要完全转变成不易胖的酮体体质(易瘦体质)需要一个月的时间,不过,一旦体质改变,身体就会切换模式,不再想吃甜食。即使吃了一些零食,只要再度转换成酮体体质,就不会复胖!

 

问答7: 摄取椰子油会不会有副作用?

有些刚开始摄取椰子油的人会有大便过软、下痢的情形。诀窍在于从少量开始摄取。

椰子油是一种油脂,因此具有让排便更顺畅,解决便秘问题的效果,但有些人摄取之后会有大便过软、下痢的情形发生。不过,这种状况并不限于椰子油,可以说就算摄取其它油脂也会有一样的结果。

通常情况下,摄取椰子油以1次1大匙、1天3~4次为基准,但刚开始,可以先摄取少量的椰子油,观察一下身体的反应。若是有大便过软、下痢的情形,减少摄取量,一点一点增加慢慢让身体适应。

另外,将椰子油加进温热的牛奶或豆浆中一起摄取,也能够减缓椰子油对肠道造成的刺激。

 

问答8: 如果不吃饭,会不会便秘呢?

摄取大量蔬菜,就能预防便秘!

减重时发生便秘情形,代表摄取的蔬菜量不足。只要好好食用蔬菜,便秘的问题应该就能大幅改善。我们1天应摄取的膳食纤维目标值约20克,相当于一整棵高丽菜的量,因此饮食若没有特别留意,就无法达到目标。一般常听到【1天必须摄取350克蔬菜】,其实这个量也是不够的。

请多在饮食上下功夫,从早上的自制蔬果汁开始,多准备沙拉、烫青菜、蔬菜汤等餐点。建议您试着养成习惯,将搭配主菜的蔬菜量维持在肉类或鱼类的两倍以上。

使用椰子油减肥法时,由于油脂具有通便的效果,有不少人也因而解决了便秘问题


问答9: 今天要去参加聚会,请教教我使用椰子油减肥法时可以挑选的店家或餐点。

椰子油瘦身法不限制卡路里,居酒屋、烧烤店、中华料理、法式餐厅…各种店都可以!

使用椰子油减肥法时,只要选对店家,外食就会变得比使用传统低热量减肥法要开心许多!

以日式料理店来说,居酒屋或烧烤店不但气氛轻松,餐点种类也很丰富。此外也推荐提供汤、肉类、鱼类、蔬菜等多种菜单的中华料理。不过,由于不能吃米饭和面类,最后一定要点一些即使不吃米饭也能吃饱的餐点。若是西式料理的话,必须注意法式料理不能选面包,意式料理不能选意大利面。遗憾的是,最后一道甜点也是不能吃的NG食品,请选择以水果或起司来代替。

酒精饮料中,不能饮用的有啤酒和鸡尾酒。红酒、烧酎、威士忌都可以喝,但必须注意,不能饮酒过量。


(本文整理自网络,为科普性文章)