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椰子油与心脏病

心脏病的成因是综合性的。多数医学专业人员认为,心脏疾病多是饮食和生活方式所引起。因此,如果平日摄取正确的对身体有益的食物,能够防止心脏病突发。在这方面,椰子,特别是椰子油,成了一种对抗心脏疾病的有效武器


流行病学研究显示,吃椰子油的人对心脏疾病有显著的免疫力世界上椰子油食用量最高的国家包括如菲律宾、斯里兰卡、泰国、印尼、欧美等国家,是世界上心脏病发病率最低的一群人,甚至比日本都低得多。事实上椰子油不但不会造成心脏病,它能减少血凝,调节心脏功能,反而能减低心脏病的风险



胆固醇是患发心脏疾病的指标。胆固醇分为2类:高密度脂蛋白胆固醇(DHL 好胆固醇 )和低密度脂蛋白胆固醇(LHL 坏胆固醇 ),DHL能降低心脏病风险,椰子油倾向于为多数人增加HDL胆固醇,这样一来,胆固醇总量可能增加,但是同时,它也改善了胆固醇的比值,从而减少了心脏疾病的风险。


现代研究发现,低度持续细菌或病毒感染(慢性感染)与心脏病也有因果关系。我们已知有些微生物参与或牵涉到动脉斑块的形成,并间接造成心脏病。


至少在一部分情况中,心脏病可以用抗生素治疗。但是抗生素只能抑制细菌而控制不了病毒。能把二者和衣原体都杀死的就是中链脂肪,也就是椰子油。研究证明,椰子油中的中链脂肪可杀死导致流感、疱疹、胆囊感染并和其他许多疾病有关的细菌和病毒


(本文整理自网络,为科普性文章)