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椰子油营养成分之月桂酸

月桂酸(英文:Lauric acid),又称为十二烷酸,是一种饱和脂肪酸。目前发现月桂酸含量高的植物油是椰子油。


月桂酸是母乳中油脂的主要成分,一般食物中几乎无法摄取。月桂酸可以提高身体的免疫力,针对体内的细菌、病毒,甚至是肠胃道的寄生虫,有很强的抗菌力;能调节生理机能,促进新陈代谢,预防疾病的效果,实为美容养生保健之圣品。


椰子油的月桂酸含量高达50%,十分适合儿童、老人及虚弱抵抗力不足易感染的人群使用。


(本文整理自网络,为科普性文章)